Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква жареная на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква жареная на гриле

Тыква 300 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жареная на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.5% 4761 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 27.4% 952 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.4% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.6 мкг 900 мкг 28.7% 74.9% 348 г
бета Каротин 1.552 мг 5 мг 31% 80.9% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 8.9% 2903 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 21.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 17.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.483 мкг 400 мкг 3.6% 9.4% 2762 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 24% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 20.4% 1280 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12077 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7241 мг 20 мг 3.6% 9.4% 2762 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.03 мг 2500 мг 8.4% 21.9% 1185 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 6.8% 3867 г
Кремний, Si 31.034 мг 30 мг 103.4% 270% 97 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 9.4% 2762 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 31401 г
Сера, S 18.62 мг 1000 мг 1.9% 5% 5371 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 8.4% 3089 г
Хлор, Cl 19.66 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 93 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 6% 4348 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14563 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 26.9% 967 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 5.5% 4831 г
Медь, Cu 186.21 мкг 1000 мкг 18.6% 48.6% 537 г
Молибден, Mo 4.759 мкг 70 мкг 6.8% 17.8% 1471 г
Никель, Ni 4.655 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17742 г
Фтор, F 88.97 мкг 4000 мкг 2.2% 5.7% 4496 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 10.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.2483 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 55.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~

Энергетическая ценность Тыква жареная на гриле составляет 38,3 кКал.

  • Порция = 145 гр (55.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».