| Свекла, вареная | 100 г |
| Огурец без кожуры | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.6% | 2303 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.1% | 1176 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2595 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.8 мкг | 900 мкг | 30.8% | 61.8% | 325 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.807 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.466 мг | 5 мг | 29.3% | 58.8% | 341 г |
| бета Криптоксантин | 33.943 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 13.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 47.99 мг | 500 мг | 9.6% | 19.3% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 16.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.599 мкг | 400 мкг | 8.1% | 16.3% | 1227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 37.8% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 7.4% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 6.4% | 3138 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 14.7% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 84.7% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7487 мг | 20 мг | 3.7% | 7.4% | 2671 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.02 мг | 2500 мг | 11.5% | 23.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.4% | 1926 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 9.4% | 2116 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 14.5% | 1391 г |
| Натрий, Na | 276.5 мг | 1300 мг | 21.3% | 42.8% | 470 г |
| Сера, S | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 9% | 2228 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 19.1% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 324.32 мг | 2300 мг | 14.1% | 28.3% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 14.3% | 1413 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 7.2% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 50% | 401 г |
| Литий, Li | 2.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2435 мг | 2 мг | 12.2% | 24.5% | 821 г |
| Медь, Cu | 81.05 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.3% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 3.003 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.6% | 2331 г |
| Никель, Ni | 3.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.788 мкг | 55 мкг | 10.5% | 21.1% | 950 г |
| Стронций, Sr | 18.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21413 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4789 мг | 12 мг | 4% | 8% | 2506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла, огурец, яйцо, сельдерей составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».