| Свекла отварная по 1-76 | 405 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.2% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.5% | 800 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 12.97 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.714 мкг | 400 мкг | 16.9% | 25% | 591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 3% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 12.6% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5622 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3557 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.73 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 8% | 1840 г |
| Кремний, Si | 0.052 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 8.7% | 1704 г |
| Натрий, Na | 46.97 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.3% | 2768 г |
| Сера, S | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5219 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 9.9% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 12.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 12% | 1228 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.4% | 4348 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 21.2% | 698 г |
| Медь, Cu | 67.18 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.9% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 1.284 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.7% | 5452 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.93 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.5% | 5914 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 144404 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.3% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3561 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».