Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кунжутное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кунжутное

Мука Гарнец (пшеничная обойная) 250 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 15 г
Кунжут 25 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.7% 524 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 6% 415 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 6.3% 390 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 15463 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 1.4% 1754 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.6% 1513 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 2.5% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.946 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4022 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.5% 4644 г
Витамин Н, биотин 4.137 мкг 50 мкг 8.3% 2.1% 1209 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6982 мг 20 мг 8.5% 2.1% 1178 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.88 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3478 г
Кальций, Ca 142.41 мг 1000 мг 14.2% 3.5% 702 г
Кремний, Si 17.768 мг 30 мг 59.2% 14.7% 169 г
Магний, Mg 50.57 мг 400 мг 12.6% 3.1% 791 г
Натрий, Na 33.02 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 3937 г
Сера, S 49.71 мг 1000 мг 5% 1.2% 2012 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 3.2% 784 г
Хлор, Cl 32.52 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 2.6% 938 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3289 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 5.3% 467 г
Литий, Li 6.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1503 г
Медь, Cu 146.39 мкг 1000 мкг 14.6% 3.6% 683 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2780 г
Никель, Ni 16.964 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 9.102 мкг 55 мкг 16.5% 4.1% 604 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36134 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Цинк, Zn 1.1314 мг 12 мг 9.4% 2.3% 1061 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 1.15 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутное составляет 404 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».