Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью+

Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Яичный белок куриный (Жарка) 53 г
Укроп (Жарка) 7 г
Петрушка свежая (Жарка) 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.9% 768 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.1% 1244 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 16.3% 697 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 28.2% 404 г
Витамин В4, холин 105.16 мг 500 мг 21% 24% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 14.9% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.132 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7794 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 11.5% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 5.6% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 8.5% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 10.732 мкг 50 мкг 21.5% 24.6% 466 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 25% 456 г
Витамин РР, НЭ 2.7723 мг 20 мг 13.9% 15.9% 721 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.67 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1473 г
Кальций, Ca 62.17 мг 1000 мг 6.2% 7.1% 1608 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.6% 18634 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2668 г
Натрий, Na 139.04 мг 1300 мг 10.7% 12.2% 935 г
Сера, S 147.93 мг 1000 мг 14.8% 16.9% 676 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 14.9% 771 г
Хлор, Cl 155.24 мг 2300 мг 6.7% 7.7% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1701 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 7.3% 1551 г
Кобальт, Co 4.315 мкг 10 мкг 43.2% 49.4% 232 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3984 г
Медь, Cu 62.37 мкг 1000 мкг 6.2% 7.1% 1603 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 8.1% 1411 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 18.437 мкг 55 мкг 33.5% 38.3% 298 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15367 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.6362 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью+ составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».