| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Фарш Куринный Мегамарт | 650 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.874 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.6% | 2371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.08 мг | 90 мг | 49% | 42.6% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 39.7% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8392 мг | 20 мг | 4.2% | 3.6% | 2383 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 58.9 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1698 г |
| Кремний, Si | 38.579 мг | 30 мг | 128.6% | 111.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2865 г |
| Натрий, Na | 33.45 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3886 г |
| Сера, S | 38.14 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2622 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 4.4% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 65.47 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3468 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.608 мкг | 10 мкг | 26.1% | 22.7% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 6.3% | 1378 г |
| Медь, Cu | 63.54 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.6% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 7.194 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.9% | 973 г |
| Никель, Ni | 11.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9582 г |
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40080 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.6% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.4721 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста запеченная с фаршем составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».