| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Морковь | 135 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.4% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.8% | 556 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.1 мкг | 900 мкг | 37.2% | 36.8% | 269 г |
| бета Каротин | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 39.8% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 3.1% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.663 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 6.2% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 2.701 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.3% | 1851 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0366 мг | 20 мг | 10.2% | 10.1% | 982 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.49 мг | 2500 мг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6390 г |
| Кремний, Si | 24.938 мг | 30 мг | 83.1% | 82.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 58.27 мг | 400 мг | 14.6% | 14.4% | 686 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25048 г |
| Сера, S | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 11.3% | 879 г |
| Хлор, Cl | 22.73 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 10.4% | 954 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 17.6% | 561 г |
| Литий, Li | 2.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4521 мг | 2 мг | 22.6% | 22.4% | 442 г |
| Медь, Cu | 183.84 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 18.2% | 544 г |
| Молибден, Mo | 12.565 мкг | 70 мкг | 18% | 17.8% | 557 г |
| Никель, Ni | 3.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.498 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.7% | 3672 г |
| Стронций, Sr | 76.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6400 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.6908 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1737 г |
| Цирконий, Zr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и морковью составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».