Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад для куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад для куриного филе

Томатная паста. Консервы 20 г
Куркума, молотая 5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Чеснок 10 г
Перец красный молотый острый 5 г
Вода 50 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.2% 1689 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.5% 1622 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 26.9% 392 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.4% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.9 мкг 900 мкг 33.5% 35.3% 298 г
альфа Каротин 31.3 мкг ~
бета Каротин 2.931 мг 5 мг 58.6% 61.7% 171 г
бета Криптоксантин 630.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1726.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 9.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 13.6% 776 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 4.7% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 23.8% 442 г
Витамин В9, фолаты 27.75 мкг 400 мкг 6.9% 7.3% 1441 г
Витамин C, аскорбиновая 42.24 мг 90 мг 46.9% 49.4% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.449 мг 15 мг 23% 24.2% 435 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин К, филлохинон 79.1 мкг 120 мкг 65.9% 69.4% 152 г
Витамин РР, НЭ 2.341 мг 20 мг 11.7% 12.3% 854 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 743 мг 2500 мг 29.7% 31.3% 336 г
Кальций, Ca 113.8 мг 1000 мг 11.4% 12% 879 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.9% 11719 г
Магний, Mg 75.1 мг 400 мг 18.8% 19.8% 533 г
Натрий, Na 21.95 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5923 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2177 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 12.2% 860 г
Хлор, Cl 50.1 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 6.931 мг 18 мг 38.5% 40.6% 260 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 62.2% 169 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 1.6091 мг 2 мг 80.5% 84.8% 124 г
Медь, Cu 313.9 мкг 1000 мкг 31.4% 33.1% 319 г
Молибден, Mo 9.34 мкг 70 мкг 13.3% 14% 749 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 5.01 мкг 55 мкг 9.1% 9.6% 1098 г
Фтор, F 50.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7874 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 8.4% 1250 г
Цинк, Zn 1.124 мг 12 мг 9.4% 9.9% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Маринад для куриного филе составляет 94,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (94.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».