| Яичный белок куриный | 63 г |
| Шпинат | 110 г |
| Шампиньоны | 85 г |
| Салат (латук) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 22.3% | 1583 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.2% | 11200 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.7% | 1429 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.2 мкг | 900 мкг | 35.1% | 124% | 285 г |
| бета Каротин | 1.896 мг | 5 мг | 37.9% | 133.9% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 16.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 70% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 22.86 мг | 500 мг | 4.6% | 16.3% | 2187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 54.1% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 14.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.816 мкг | 400 мкг | 11.2% | 39.6% | 893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 5.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 94.7% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 24.4% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 6.084 мкг | 50 мкг | 12.2% | 43.1% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 194.1 мкг | 120 мкг | 161.8% | 571.7% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.764 мг | 20 мг | 13.8% | 48.8% | 724 г |
| Ниацин | 1.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.95 мг | 2500 мг | 19.8% | 70% | 506 г |
| Кальций, Ca | 53.12 мг | 1000 мг | 5.3% | 18.7% | 1883 г |
| Кремний, Si | 20.647 мг | 30 мг | 68.8% | 243.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 41.79 мг | 400 мг | 10.4% | 36.7% | 957 г |
| Натрий, Na | 50.88 мг | 1300 мг | 3.9% | 13.8% | 2555 г |
| Сера, S | 58.65 мг | 1000 мг | 5.9% | 20.8% | 1705 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 32.2% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 65.99 мг | 2300 мг | 2.9% | 10.2% | 3485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.109 мг | 18 мг | 28.4% | 100.4% | 352 г |
| Йод, I | 13.47 мкг | 150 мкг | 9% | 31.8% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 5.591 мкг | 10 мкг | 55.9% | 197.5% | 179 г |
| Литий, Li | 6.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4115 мг | 2 мг | 20.6% | 72.8% | 486 г |
| Медь, Cu | 173.62 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 61.5% | 576 г |
| Молибден, Mo | 4.898 мкг | 70 мкг | 7% | 24.7% | 1429 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.904 мкг | 55 мкг | 21.6% | 76.3% | 462 г |
| Стронций, Sr | 30.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.1% | 16474 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 40.6% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.3591 мг | 12 мг | 3% | 10.6% | 3342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из яичного белка со шпинатом и шампиньонами составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».