Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 360 г
Лук репчатый 360 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Аморе] 500 г
Яйцо куриное (Варка) 4 Штука
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.9% 1840 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 3.3% 3285 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 6.7% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.756 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3719 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.281 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2192 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1614 мг 20 мг 5.8% 6.4% 1722 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.92 мг 2500 мг 3.6% 4% 2812 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4087 г
Кремний, Si 0.996 мг 30 мг 3.3% 3.6% 3012 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4640 г
Натрий, Na 94.87 мг 1300 мг 7.3% 8% 1370 г
Сера, S 41.59 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2404 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 7.1% 1541 г
Хлор, Cl 21.21 мг 2300 мг 0.9% 1% 10844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 3.3% 3309 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5597 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 22.4% 491 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1394 г
Медь, Cu 46.64 мкг 1000 мкг 4.7% 5.2% 2144 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11218 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 5.452 мкг 55 мкг 9.9% 10.9% 1009 г
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25840 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».