Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Огурец, нут, авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Огурец, нут, авокадо

Огурец парниковый 130 г
Авокадо 178 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 183 г
Салат Листовой Афицион [Зеленая Грядка] 100 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Огурец, нут, авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.2% 2111 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.3% 554 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.2% 833 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 51.773 мкг 400 мкг 12.9% 8.8% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 7.7% 887 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.2189 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9137 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.47 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4748 г
Кремний, Si 11.149 мг 30 мг 37.2% 25.4% 269 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2307 г
Натрий, Na 386.62 мг 1300 мг 29.7% 20.3% 336 г
Сера, S 29.06 мг 1000 мг 2.9% 2% 3441 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 4.9% 1411 г
Хлор, Cl 488.19 мг 2300 мг 21.2% 14.5% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Марганец, Mn 0.3236 мг 2 мг 16.2% 11.1% 618 г
Медь, Cu 115.05 мкг 1000 мкг 11.5% 7.9% 869 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6364 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 1.16 мкг 55 мкг 2.1% 1.4% 4741 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 36.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.656 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат Огурец, нут, авокадо составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».