Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 2000 г
Яйцо куриное 209 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 510 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Все смешать. Нажарить блины.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.7% 1074 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2050 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 7% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.9% 690 г
Витамин В4, холин 57.59 мг 500 мг 11.5% 7.1% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.9% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.54 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3466 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 8.5% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Витамин Н, биотин 5.313 мкг 50 мкг 10.6% 6.5% 941 г
Витамин РР, НЭ 2.2165 мг 20 мг 11.1% 6.8% 902 г
Макроэлементы
Калий, K 161.73 мг 2500 мг 6.5% 4% 1546 г
Кальций, Ca 108.87 мг 1000 мг 10.9% 6.7% 919 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3222 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2436 г
Натрий, Na 142.9 мг 1300 мг 11% 6.8% 910 г
Сера, S 59.97 мг 1000 мг 6% 3.7% 1668 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 8.7% 711 г
Хлор, Cl 256.16 мг 2300 мг 11.1% 6.8% 898 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.95 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2961 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1433 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 12.9% 478 г
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1413 г
Медь, Cu 42.77 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2338 г
Молибден, Mo 8.297 мкг 70 мкг 11.9% 7.3% 844 г
Селен, Se 6.246 мкг 55 мкг 11.4% 7% 881 г
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13976 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.6353 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».