| Печень куриная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.6% | 659 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9081.1 мкг | 900 мкг | 1009% | 638.2% | 10 г |
| Ретинол | 9.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 16.9% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.871 мг | 1.8 мг | 103.9% | 65.7% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 172.21 мг | 500 мг | 34.4% | 21.8% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.56 мг | 5 мг | 111.2% | 70.3% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 23% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.662 мкг | 400 мкг | 37.7% | 23.8% | 265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.586 мкг | 3 мкг | 486.2% | 307.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.71 мг | 90 мг | 21.9% | 13.9% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 8.8% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9885 мг | 20 мг | 59.9% | 37.9% | 167 г |
| Ниацин | 8.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.84 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.3% | 863 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5043 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 286.65 мг | 1300 мг | 22.1% | 14% | 454 г |
| Сера, S | 193.27 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.2% | 517 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 19% | 334 г |
| Хлор, Cl | 327.54 мг | 2300 мг | 14.2% | 9% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.893 мг | 18 мг | 88.3% | 55.9% | 113 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 14.476 мкг | 10 мкг | 144.8% | 91.6% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3242 мг | 2 мг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Медь, Cu | 370.03 мкг | 1000 мкг | 37% | 23.4% | 270 г |
| Молибден, Mo | 51.619 мкг | 70 мкг | 73.7% | 46.6% | 136 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.757 мкг | 55 мкг | 66.8% | 42.3% | 150 г |
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68729 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.5% | 603 г |
| Цинк, Zn | 6.19 мг | 12 мг | 51.6% | 32.6% | 194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная с луком составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».