| Апельсиновый сок, необработанный | 144 г |
| Авокадо | 49 г |
| Руккола | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.1% | 1556 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2677 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| альфа Каротин | 9.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 122.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 480.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.02 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 14% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.71 мкг | 400 мкг | 12.2% | 17.3% | 821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.05 мг | 90 мг | 42.3% | 59.9% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 18.1% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7089 мг | 20 мг | 3.5% | 5% | 2821 г |
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.45 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.1% | 876 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3909 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2129 г |
| Натрий, Na | 4.89 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26585 г |
| Сера, S | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8389 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 5.1% | 2787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4444 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Медь, Cu | 81.74 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.6% | 1223 г |
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28947 г |
| Фтор, F | 1.63 мкг | 4000 мкг | 245399 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2284 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.467 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | min 16.8 г | 13.8% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Смузи из рукколы, авокадо и апельсинового сока составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».