| Салат (латук) | 44 г |
| Укроп | 20 г |
| Сельдерей | 58 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.5 мкг | 900 мкг | 46.7% | 78.8% | 214 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.351 мг | 5 мг | 47% | 79.3% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 5.6% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.582 мкг | 400 мкг | 5.6% | 9.4% | 1771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.57 мг | 90 мг | 34% | 57.3% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 7.6% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 65.8% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6872 мг | 20 мг | 3.4% | 5.7% | 2910 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.27 мг | 2500 мг | 10.7% | 18% | 932 г |
| Кальций, Ca | 91.32 мг | 1000 мг | 9.1% | 15.3% | 1095 г |
| Кремний, Si | 3.066 мг | 30 мг | 10.2% | 17.2% | 978 г |
| Магний, Mg | 38.86 мг | 400 мг | 9.7% | 16.4% | 1029 г |
| Натрий, Na | 324.49 мг | 1300 мг | 25% | 42.2% | 401 г |
| Сера, S | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6418 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 13.2% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 365.88 мг | 2300 мг | 15.9% | 26.8% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 10.3% | 1650 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 7.1% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 29.5% | 573 г |
| Литий, Li | 12.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 20.6% | 817 г |
| Медь, Cu | 61.4 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.3% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 5.63 мкг | 70 мкг | 8% | 13.5% | 1243 г |
| Никель, Ni | 6.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.654 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8410 г |
| Стронций, Sr | 35.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30280 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 13.5% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.2586 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 11.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% |
Энергетическая ценность Салат (салат, укроп, сельдерей, сметана, горчица, лим.сок) составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».