Мой здоровый рацион

Рецепт Французский суп 27.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский суп 27.04.14

Кабан, дичь, сырой 70 г
Вода 700 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Кабачок (Припускание) 280 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 230 г
Рис, зерно продовольственное 80 г
Сыр плавленый, костромской 95 г
Соль 10 г
Перец черный молотый 2 г
Перец чили, анчо, сушеный 1 г
Шафран 1 г
Кардамон 1 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский суп 27.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.2% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5% 3776 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.5% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 6.7% 2875 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.8% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.248 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 7.9% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.234 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 4052 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.129 мг 20 мг 5.6% 10.7% 1771 г
Макроэлементы
Калий, K 235.09 мг 2500 мг 9.4% 18% 1063 г
Кальций, Ca 67.41 мг 1000 мг 6.7% 12.8% 1483 г
Кремний, Si 67.769 мг 30 мг 225.9% 432.8% 44 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 9.2% 2075 г
Натрий, Na 275.59 мг 1300 мг 21.2% 40.6% 472 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3769 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 22% 870 г
Хлор, Cl 426.27 мг 2300 мг 18.5% 35.4% 540 г
Микроэлементы
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 21.86 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 5.7% 3364 г
Йод, I 28.03 мкг 150 мкг 18.7% 35.8% 535 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 35.8% 536 г
Марганец, Mn 0.2924 мг 2 мг 14.6% 28% 684 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 12.5% 1540 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 9% 2114 г
Селен, Se 1.684 мкг 55 мкг 3.1% 5.9% 3266 г
Фтор, F 58.14 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6880 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 6.7% 2864 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Французский суп 27.04.14 составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».