| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 33 г |
| Свекла, вареная | 82 г |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 75 г |
| Огурец соленый | 136 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.5% | 3294 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.4% | 1111 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.7% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.404 мкг | 400 мкг | 6.4% | 13.8% | 1575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.28 мг | 90 мг | 19.2% | 41.3% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 4.1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 13.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5607 мг | 20 мг | 2.8% | 6% | 3567 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.17 мг | 2500 мг | 11.3% | 24.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.1% | 3028 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 1.9% | 11583 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 9.5% | 2282 г |
| Натрий, Na | 687.6 мг | 1300 мг | 52.9% | 113.8% | 189 г |
| Сера, S | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7825 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 9.7% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 1.3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 176923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 8.2% | 2616 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5.6% | 3861 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 16.3% | 1325 г |
| Медь, Cu | 73.15 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.7% | 1367 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12332 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81466 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2213 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».