| Кефир, нежирный | 250 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Сахар-песок | 38 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.2% | 2375 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.8% | 2545 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.4% | 1921 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 51.1 мг | 500 мг | 10.2% | 12.6% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.181 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 12.7% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 2.726 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.8% | 1834 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8331 мг | 20 мг | 4.2% | 5.2% | 2401 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.52 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.6% | 2242 г |
| Кальций, Ca | 97.98 мг | 1000 мг | 9.8% | 12.1% | 1021 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 3.6% | 3478 г |
| Натрий, Na | 40.06 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3245 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4525 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 10.8% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 74.36 мг | 2300 мг | 3.2% | 4% | 3093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.125 мг | 18 мг | 0.7% | 0.9% | 14400 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.3% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.7% | 1618 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Медь, Cu | 10.01 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.2% | 9990 г |
| Молибден, Mo | 3.863 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.8% | 1812 г |
| Селен, Se | 1.17 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.6% | 4701 г |
| Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14615 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2737 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4384 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суфле кефирное составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».