Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп на бульоне

Бульон куриный 35 г
Рис Красный Варёный [Агро-Альянс] 30 г
Кабачки припущенные по 1-216 20 г
Морковь 10 г
Лук репчатый, вареный, с солью 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.6% 2407 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.9% 2628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 40.4% 446 г
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 43.7% 414 г
Лютеин + Зеаксантин 0.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 6.7% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8327 мг 20 мг 4.2% 7.6% 2402 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.25 мг 2500 мг 4.8% 8.7% 2079 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11050 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 15% 1200 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 3.6% 5031 г
Натрий, Na 121.9 мг 1300 мг 9.4% 17% 1066 г
Сера, S 12.18 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8210 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 4.5% 4061 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 2.5% 7031 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 3.6% 5000 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 5.4% 3384 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 7.8% 2312 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 5.2% 3500 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.85 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6471 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72727 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп на бульоне составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».