| Скумбрия холодного копчения | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.4% | 905 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 9.2% | 1106 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 75.12 мг | 500 мг | 15% | 15.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.334 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.362 мкг | 3 мкг | 78.7% | 80.8% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.491 мкг | 10 мкг | 34.9% | 35.8% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.947 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.2% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 13.1% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1117 мг | 20 мг | 15.6% | 16% | 643 г |
| Ниацин | 1.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.05 мг | 2500 мг | 11% | 11.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 2005 г |
| Кремний, Si | 21.483 мг | 30 мг | 71.6% | 73.5% | 140 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 6.9% | 1488 г |
| Натрий, Na | 728.9 мг | 1300 мг | 56.1% | 57.6% | 178 г |
| Сера, S | 96.47 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.9% | 1037 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 16.9% | 607 г |
| Хлор, Cl | 1046.82 мг | 2300 мг | 45.5% | 46.7% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 8% | 1285 г |
| Йод, I | 14.6 мкг | 150 мкг | 9.7% | 10% | 1027 г |
| Кобальт, Co | 41.335 мкг | 10 мкг | 413.4% | 424.4% | 24 г |
| Литий, Li | 16.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 10.7% | 962 г |
| Медь, Cu | 120.08 мкг | 1000 мкг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Молибден, Mo | 12.6 мкг | 70 мкг | 18% | 18.5% | 556 г |
| Никель, Ni | 10.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.639 мкг | 55 мкг | 28.4% | 29.2% | 352 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 282.53 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 7.3% | 1416 г |
| Хром, Cr | 13.83 мкг | 50 мкг | 27.7% | 28.4% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.5915 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2029 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».