| Капуста белокочанная (Тушение) | 832 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 149 г |
| Соус Dolmio (овощное ассорти) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 230 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Протертые помидоры (Италия) | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.7% | 2923 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.1% | 1514 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.1% | 690 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 9.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.959 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 27.6% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 14.8% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 3.205 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.9% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 64.1% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6145 мг | 20 мг | 8.1% | 11.2% | 1239 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.25 мг | 2500 мг | 14.5% | 20.1% | 690 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2063 г |
| Кремний, Si | 40.095 мг | 30 мг | 133.7% | 185.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 6.2% | 2232 г |
| Натрий, Na | 235.03 мг | 1300 мг | 18.1% | 25.1% | 553 г |
| Сера, S | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2196 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 10.8% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 385.73 мг | 2300 мг | 16.8% | 23.3% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2423 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 7.079 мкг | 10 мкг | 70.8% | 98.1% | 141 г |
| Литий, Li | 3.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 15.4% | 901 г |
| Медь, Cu | 194.79 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 27% | 513 г |
| Молибден, Mo | 9.202 мкг | 70 мкг | 13.1% | 18.1% | 761 г |
| Никель, Ni | 12.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.028 мкг | 55 мкг | 11% | 15.2% | 912 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21680 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 19.7% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.5637 мг | 12 мг | 4.7% | 6.5% | 2129 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 61.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш. с шампиньонами 25.01.20 составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».