| Кета (Варка) | 215 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 19.8% | 420 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 10.1% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 10% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.51 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.895 мкг | 3 мкг | 129.8% | 108.1% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.32 мкг | 10 мкг | 153.2% | 127.6% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 6.7% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6196 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.95 мг | 20 мг | 29.8% | 24.8% | 336 г |
| Ниацин | 3.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.3 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.5% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4409 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2532 г |
| Натрий, Na | 24.66 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5272 г |
| Сера, S | 181.9 мг | 1000 мг | 18.2% | 15.2% | 550 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 15.8% | 526 г |
| Хлор, Cl | 66.3 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4206 г |
| Йод, I | 25.85 мкг | 150 мкг | 17.2% | 14.3% | 580 г |
| Кобальт, Co | 14.2 мкг | 10 мкг | 142% | 118.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Медь, Cu | 88.51 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.4% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 3.833 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.6% | 1826 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.57 мкг | 55 мкг | 53.8% | 44.8% | 186 г |
| Фтор, F | 311.53 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1284 г |
| Хром, Cr | 22 мкг | 50 мкг | 44% | 36.6% | 227 г |
| Цинк, Zn | 0.5579 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2151 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 2.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.52 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета отварная составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».