Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное Кольцо со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное Кольцо со сливками

Заменитель сливок 10% жирности с гидрогенизированным растительным маслом и протеинами сои 700 г
Сахар песок 100 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 37% жира, с солью, с витамином D 500 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Подсолнечное масло 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное Кольцо со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.4% 1949 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 14% 193 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 2.9% 924 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275 мкг 900 мкг 30.6% 8.3% 327 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 34.39 мг 500 мг 6.9% 1.9% 1454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.122 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5616 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 6.2% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.024 мг 15 мг 73.5% 19.9% 136 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 2.427 мг ~
дельта Токоферол 0.618 мг ~
Витамин Н, биотин 2.055 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2433 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 3.7% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.9882 мг 20 мг 4.9% 1.3% 2024 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.9 мг 2500 мг 4% 1.1% 2528 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8123 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 0.8% 3188 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8163 г
Натрий, Na 145.14 мг 1300 мг 11.2% 3% 896 г
Сера, S 34.02 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2939 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 1.8% 1476 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 0.8% 3586 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 3.1% 861 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1466 г
Медь, Cu 30.04 мкг 1000 мкг 3% 0.8% 3329 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 1.3% 2052 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 4.122 мкг 55 мкг 7.5% 2% 1334 г
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42150 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12%
Омега-6 жирные кислоты 12.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.569 мг ~
бета Ситостерол 35.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.144 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.399 г min 16.8 г 55.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.074 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 12.751 г ~
18:2 прочие изомеры 0.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.391 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.344 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:3 прочие изомеры 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.331 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.23 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.23 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пирожное Кольцо со сливками составляет 369 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».