Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог 5% жирности 300 г
Тыква 300 г
Крахмал картофельный 60 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.9% 835 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.3% 1043 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 9.6% 685 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 6.6% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В4, холин 54.81 мг 500 мг 11% 7.2% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.56 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 11.1% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 7.4% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0384 мг 20 мг 10.2% 6.7% 981 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.07 мг 2500 мг 5% 3.3% 1999 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Кремний, Si 9.719 мг 30 мг 32.4% 21.3% 309 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2896 г
Натрий, Na 35.51 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3661 г
Сера, S 100.67 мг 1000 мг 10.1% 6.6% 993 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 9.3% 704 г
Хлор, Cl 67.17 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 29.13 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2647 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2385 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 16.4% 401 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Медь, Cu 90.39 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1106 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 4.6% 1429 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 14.491 мкг 55 мкг 26.3% 17.3% 380 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 46.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8584 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 2% 3290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».