| Баранина, шейная часть (Тушение) | 2130 г |
| Картофель (Тушение) | 1458 г |
| Баклажан (Тушение) | 447 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 455 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 615 г |
| Морковь (Тушение) | 527 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 620 г |
| Лук порей (Тушение) | 86 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 19.4% | 473 г |
| бета Каротин | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 21% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 33.63 мг | 500 мг | 6.7% | 6.2% | 1487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 6.2% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.789 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.961 мкг | 3 мкг | 32% | 29.5% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 10.4% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 1.146 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4363 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2321 мг | 20 мг | 11.2% | 10.3% | 896 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.73 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8482 г |
| Кремний, Si | 18.395 мг | 30 мг | 61.3% | 56.5% | 163 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2528 г |
| Натрий, Na | 30.9 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4207 г |
| Сера, S | 70.39 мг | 1000 мг | 7% | 6.5% | 1421 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 9.8% | 941 г |
| Хлор, Cl | 57.26 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1692 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 4.62 мкг | 10 мкг | 46.2% | 42.6% | 216 г |
| Литий, Li | 31.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1508 г |
| Медь, Cu | 153.93 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14.2% | 650 г |
| Молибден, Mo | 8.001 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.5% | 875 г |
| Никель, Ni | 5.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6299 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 11.8% | 780 г |
| Цинк, Zn | 1.1928 мг | 12 мг | 9.9% | 9.1% | 1006 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».