Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с колбасой

Вода 4000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Оливковое масло 40 г
Морковь (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Колбаса полукопченая, краковская 50 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.6% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.2% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.3% 2471 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 14.1% 2190 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 15% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 11250 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 3.1% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 7.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 9.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.024 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 39063 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 4.3% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11682 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5988 мг 20 мг 3% 9.2% 3340 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.17 мг 2500 мг 4.1% 12.6% 2423 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 3.1% 9653 г
Кремний, Si 5.609 мг 30 мг 18.7% 57.4% 535 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 8% 3918 г
Натрий, Na 162.07 мг 1300 мг 12.5% 38.3% 802 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 7.7% 4000 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 8.9% 3448 г
Хлор, Cl 257.31 мг 2300 мг 11.2% 34.4% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 6.4% 4762 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 17442 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 43.9% 699 г
Литий, Li 5.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 5.8% 5168 г
Медь, Cu 38.05 мкг 1000 мкг 3.8% 11.7% 2628 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 19% 1618 г
Никель, Ni 2.775 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 1.122 мкг 55 мкг 2% 6.1% 4902 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 82.2 мкг 4000 мкг 2.1% 6.4% 4866 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 8.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.2026 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5923 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с колбасой составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».