Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовая лепешка

Мука нутовая 110 г
Вода 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.3% 571 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.9% 966 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.2% 768 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13% 364 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
бета Каротин 10.161 мг 5 мг 203.2% 96.3% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 9.6% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.3% 1098 г
Витамин В4, холин 63.51 мг 500 мг 12.7% 6% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 6.4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 5.9% 803 г
Витамин В9, фолаты 5.542 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7218 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.6% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2752 г
Витамин Н, биотин 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 4.6% 1016 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9457 мг 20 мг 4.7% 2.2% 2115 г
Макроэлементы
Калий, K 419.28 мг 2500 мг 16.8% 8% 596 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2635 г
Магний, Mg 87.98 мг 400 мг 22% 10.4% 455 г
Натрий, Na 130.59 мг 1300 мг 10% 4.7% 995 г
Сера, S 43.49 мг 1000 мг 4.3% 2% 2299 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 13.7% 348 г
Хлор, Cl 148.54 мг 2300 мг 6.5% 3.1% 1548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.003 мг 18 мг 16.7% 7.9% 599 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3080 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 11.7% 406 г
Марганец, Mn 1.0729 мг 2 мг 53.6% 25.4% 186 г
Медь, Cu 51 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Молибден, Mo 1.664 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4207 г
Селен, Se 14.425 мкг 55 мкг 26.2% 12.4% 381 г
Фтор, F 42.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9320 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 1.6375 мг 12 мг 13.6% 6.4% 733 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Нутовая лепешка составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».