| Картофель | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 24.2 мг | 500 мг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7.2% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 15.4% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.338 мг | 20 мг | 11.7% | 9.6% | 855 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333 мг | 2500 мг | 13.3% | 11% | 751 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 54.9% | 150 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Натрий, Na | 171.8 мг | 1300 мг | 13.2% | 10.9% | 757 г |
| Сера, S | 81.9 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.8% | 1221 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 9.6% | 860 г |
| Хлор, Cl | 23.2 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1657 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 16.5% | 500 г |
| Литий, Li | 30.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 10.7% | 771 г |
| Медь, Cu | 104.8 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.6% | 954 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.8% | 2188 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.427 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.752 мг | 12 мг | 14.6% | 12% | 685 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтел составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».