Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Морковь (Варка со сливом) 250 г
Крабовые Палочки Замороженные [Vici] 535 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Огурцы маринованные с укропом 567 г
Кукуруза сладкая 340 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 400 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.4% 2171 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 13.5% 546 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 2.137 мкг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 12.5% 591 г
бета Криптоксантин 4.93 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин В4, холин 28.84 мг 500 мг 5.8% 4.3% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.701 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4597 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.597 мг 15 мг 24% 17.7% 417 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2734 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.8735 мг 20 мг 4.4% 3.2% 2290 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.06 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1190 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4139 г
Кремний, Si 1.482 мг 30 мг 4.9% 3.6% 2024 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2823 г
Натрий, Na 253.33 мг 1300 мг 19.5% 14.4% 513 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4394 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Хлор, Cl 17.47 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2560 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7246 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 8% 930 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2789 г
Медь, Cu 72.12 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1387 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4260 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 2.945 мкг 55 мкг 5.4% 4% 1868 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26385 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.2666 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 73.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.301 мг ~
бета Ситостерол 15.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.221 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».