| Пекинская капуста | 21 г |
| Руккола | 12 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Салат (латук) краснолистный | 12 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 12 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 22 г |
| Пастернак (корень) (Мытьё, нарезка) | 37 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Подсолнечник, семечки | 11 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.8% | 737 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.3% | 833 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.7 мкг | 900 мкг | 34.3% | 32.2% | 292 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.115 мг | 5 мг | 42.3% | 39.7% | 236 г |
| бета Криптоксантин | 3.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 369.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 13.89 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.602 мкг | 400 мкг | 12.2% | 11.5% | 823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.37 мг | 90 мг | 29.3% | 27.5% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.653 мг | 15 мг | 17.7% | 16.6% | 565 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.878 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.566 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 32.293 мкг | 50 мкг | 64.6% | 60.7% | 155 г |
| Витамин К, филлохинон | 198.4 мкг | 120 мкг | 165.3% | 155.2% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6738 мг | 20 мг | 8.4% | 7.9% | 1195 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.62 мг | 2500 мг | 18.1% | 17% | 554 г |
| Кальций, Ca | 99.87 мг | 1000 мг | 10% | 9.4% | 1001 г |
| Кремний, Si | 12.9 мг | 30 мг | 43% | 40.4% | 233 г |
| Магний, Mg | 79.96 мг | 400 мг | 20% | 18.8% | 500 г |
| Натрий, Na | 160.44 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.5% | 810 г |
| Сера, S | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 15.7% | 598 г |
| Хлор, Cl | 58.39 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.97 мг | 18 мг | 16.5% | 15.5% | 606 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 20.4% | 460 г |
| Литий, Li | 8.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6925 мг | 2 мг | 34.6% | 32.5% | 289 г |
| Медь, Cu | 220.29 мкг | 1000 мкг | 22% | 20.7% | 454 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1564 г |
| Никель, Ni | 10.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.345 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Стронций, Sr | 22.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10083 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 9.4% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.0019 мг | 12 мг | 8.3% | 7.8% | 1198 г |
| Цирконий, Zr | 8.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 76% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.167 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.139 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.8 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.262 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 24,01,2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».