Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль йодированная 3 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода Кристалл (кулер) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 22.3% 404 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.6 мкг 900 мкг 42% 37.9% 238 г
бета Каротин 2.232 мг 5 мг 44.6% 40.3% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 66.21 мг 500 мг 13.2% 11.9% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 21.5% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 27.2% 333 г
Витамин В9, фолаты 6.552 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6105 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 6.3% 1425 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.1537 мг 20 мг 30.8% 27.8% 325 г
Ниацин 8.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.79 мг 2500 мг 11.8% 10.6% 851 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5423 г
Кремний, Si 5.25 мг 30 мг 17.5% 15.8% 571 г
Магний, Mg 77.47 мг 400 мг 19.4% 17.5% 516 г
Натрий, Na 243.46 мг 1300 мг 18.7% 16.9% 534 г
Сера, S 186.75 мг 1000 мг 18.7% 16.9% 535 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 16.6% 542 г
Хлор, Cl 374.29 мг 2300 мг 16.3% 14.7% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1321 г
Йод, I 27.89 мкг 150 мкг 18.6% 16.8% 538 г
Кобальт, Co 8.21 мкг 10 мкг 82.1% 74.1% 122 г
Литий, Li 1.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4% 2294 г
Медь, Cu 93.32 мкг 1000 мкг 9.3% 8.4% 1072 г
Молибден, Mo 12.675 мкг 70 мкг 18.1% 16.3% 552 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 13.573 мкг 55 мкг 24.7% 22.3% 405 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 165.97 мкг 4000 мкг 4.1% 3.7% 2410 г
Хром, Cr 20.22 мкг 50 мкг 40.4% 36.5% 247 г
Цинк, Zn 1.2519 мг 12 мг 10.4% 9.4% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 1.552 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 1.105 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 1.667 г ~
Лизин 2.218 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.896 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 1.103 г ~
Аспарагиновая кислота 1.655 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.442 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».