Мой здоровый рацион

Рецепт коврижка медовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коврижка медовая

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 60 г
Сахар-песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Пищевая сода 5 г
Виноград сушеный (кишмиш) (Жарка) 50 г
Сметана 15,0 проц. жирности 50 г
Кефир, нежирный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коврижка медовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.4% 1600 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 8.9% 434 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1673 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 76.59 мг 500 мг 15.3% 5.9% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.089 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7744 мг 20 мг 8.9% 3.4% 1127 г
Макроэлементы
Калий, K 156.28 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 2% 1956 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 1.6% 2445 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3021 г
Натрий, Na 278.19 мг 1300 мг 21.4% 8.2% 467 г
Сера, S 58.71 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1703 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 4.3% 886 г
Хлор, Cl 58.59 мг 2300 мг 2.5% 1% 3926 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1560 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2419 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 9.3% 413 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Медь, Cu 54.24 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1844 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 3.4% 1141 г
Селен, Se 7.608 мкг 55 мкг 13.8% 5.3% 723 г
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12928 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.5019 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2391 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность коврижка медовая составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».