| Лук репчатый | 65 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 265 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 11 г |
нарезать, перемешать, посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12% | 2154 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 14.1% | 1848 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 15.4% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 13.8% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.633 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.7% | 4633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 42.7% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 10.9% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.5% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 19.3% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4933 мг | 20 мг | 2.5% | 6.5% | 4054 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.38 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.4% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7468 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 11.2% | 2338 г |
| Натрий, Na | 11.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 11807 г |
| Сера, S | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6227 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 11.7% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 42.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.9% | 5374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 7.6% | 3396 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.414 мкг | 10 мкг | 44.1% | 114.8% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 20.8% | 1252 г |
| Медь, Cu | 101.25 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 26.3% | 988 г |
| Молибден, Mo | 4.284 мкг | 70 мкг | 6.1% | 15.9% | 1634 г |
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17857 г |
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19714 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 24.5% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.2908 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4127 г |
Энергетическая ценность Салат из сырых овощей составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».