Мой здоровый рацион

Рецепт Суп мой бульончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп мой бульончик

Бульон говяжий 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мой бульончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 14.6% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.8% 9955 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14.6% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 24% 2410 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 73.7% 792 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 84.2% 694 г
Лютеин + Зеаксантин 0.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 13.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 26.9% 2169 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 5.8% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 2.9% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 18.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.745 мкг 400 мкг 0.7% 4.1% 14572 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 3.5% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 2.3% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.8% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 4.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8381 мг 20 мг 4.2% 24.6% 2386 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.54 мг 2500 мг 7.5% 43.9% 1340 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 7% 8651 г
Кремний, Si 1.263 мг 30 мг 4.2% 24.6% 2375 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 14% 4180 г
Натрий, Na 168.47 мг 1300 мг 13% 76% 772 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 14% 4225 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 25.7% 2286 г
Хлор, Cl 6.54 мг 2300 мг 0.3% 1.8% 35168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 11.7% 5114 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.8% 31915 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 36.8% 1580 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 6.4% 9050 г
Медь, Cu 55.81 мкг 1000 мкг 5.6% 32.7% 1792 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 6.4% 9235 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 1.062 мкг 55 мкг 1.9% 11.1% 5179 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 99010 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 2.9% 20833 г
Цинк, Zn 0.2555 мг 12 мг 2.1% 12.3% 4697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп мой бульончик составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».