Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы

Банан (Запекание) 260 г
Сахар песок 30 г
Какао-порошок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Творог 9% 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.3% 987 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4% 1333 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 7.1% 742 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.2% 571 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 2.7% 1978 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 43.11 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.6% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.151 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4907 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.458 мкг 50 мкг 10.9% 5.8% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6196 мг 20 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.95 мг 2500 мг 13% 6.9% 772 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3978 г
Кремний, Si 47.332 мг 30 мг 157.8% 83.4% 63 г
Магний, Mg 52.54 мг 400 мг 13.1% 6.9% 761 г
Натрий, Na 355.34 мг 1300 мг 27.3% 14.4% 366 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2310 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 5.8% 907 г
Хлор, Cl 542.44 мг 2300 мг 23.6% 12.5% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 230.5 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 6.1% 865 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 9.2% 571 г
Литий, Li 2.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.4822 мг 2 мг 24.1% 12.7% 415 г
Медь, Cu 322 мкг 1000 мкг 32.2% 17% 311 г
Молибден, Mo 7.721 мкг 70 мкг 11% 5.8% 907 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 5.09 мкг 55 мкг 9.3% 4.9% 1081 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16327 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 46 гр (87 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».