Куриный фарш | 500 г |
Яйцо куриное | 40 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Манная крупа | 50 г |
Лук репчатый | 40 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.4% | 528 г |
Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.9% | 505 г |
Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
Зола | 4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
Витамин В4, холин | 58.37 мг | 500 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 11.2% | 495 г |
Витамин В9, фолаты | 3.368 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11876 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.1% | 679 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.297 мг | 15 мг | 15.3% | 8.5% | 653 г |
гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.241 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4029 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 4.561 мг | 20 мг | 22.8% | 12.6% | 439 г |
Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.662 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 412.18 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.1% | 607 г |
Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4596 г |
Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2112 г |
Натрий, Na | 1190.99 мг | 1300 мг | 91.6% | 50.6% | 109 г |
Сера, S | 153.22 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.5% | 653 г |
Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 10.7% | 519 г |
Хлор, Cl | 1767.78 мг | 2300 мг | 76.9% | 42.5% | 130 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.57 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1883 г |
Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
Кобальт, Co | 3.162 мкг | 10 мкг | 31.6% | 17.5% | 316 г |
Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 2999 г |
Медь, Cu | 70.79 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
Молибден, Mo | 4.419 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1584 г |
Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.338 мкг | 55 мкг | 17% | 9.4% | 589 г |
Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60698 г |
Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
Цинк, Zn | 1.2572 мг | 12 мг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.043 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
Валин | 0.69 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
Лизин | 1.185 г | ~ | |||
Метионин | 0.365 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
Треонин | 0.596 г | ~ | |||
Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
Аланин | 0.799 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
Глицин | 0.671 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
Пролин | 0.586 г | ~ | |||
Серин | 0.633 г | ~ | |||
Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 44.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 96.76 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.711 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.997 г | min 16.8 г | 23.8% | 13.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.518 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.2 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 20% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.676 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.958 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».