| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 38 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.3 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 5.2% | 503 г |
| Жиры | 35.5 г | 56 г | 63.4% | 16.6% | 158 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4601 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.8 мкг | 900 мкг | 22.8% | 6% | 439 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 4.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 58.01 мг | 500 мг | 11.6% | 3% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 3.5% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 7.8% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.211 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.989 мкг | 3 мкг | 333% | 87.3% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.418 мкг | 10 мкг | 134.2% | 35.2% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 2.8% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0862 мг | 20 мг | 45.4% | 11.9% | 220 г |
| Ниацин | 6.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.99 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Магний, Mg | 42.07 мг | 400 мг | 10.5% | 2.8% | 951 г |
| Натрий, Na | 77.21 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.5% | 1684 г |
| Сера, S | 151.34 мг | 1000 мг | 15.1% | 4% | 661 г |
| Фосфор, P | 251.5 мг | 800 мг | 31.4% | 8.2% | 318 г |
| Хлор, Cl | 127.66 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.5% | 1802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 2.1% | 1233 г |
| Йод, I | 17.91 мкг | 150 мкг | 11.9% | 3.1% | 838 г |
| Кобальт, Co | 16.467 мкг | 10 мкг | 164.7% | 43.2% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2413 г |
| Медь, Cu | 178.81 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 4.7% | 559 г |
| Молибден, Mo | 3.293 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.2% | 2126 г |
| Никель, Ni | 4.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.63 мкг | 55 мкг | 52.1% | 13.7% | 192 г |
| Фтор, F | 1153.51 мкг | 4000 мкг | 28.8% | 7.6% | 347 г |
| Хром, Cr | 45.28 мкг | 50 мкг | 90.6% | 23.8% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.6236 мг | 12 мг | 5.2% | 1.4% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.25 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.217 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.57 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.73 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.655 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.539 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.687 г | min 16.8 г | 69.6% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.814 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.642 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из скумбрии 23.01.20 составляет 381,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».