Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по адж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по адж

Яйцо куриное 245 г
Мука Рисовая [Garnec] 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 127 г
Творог Обезжиренный [Нежинская] 324 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по адж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.6% 487 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3% 1872 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 4.9% 1157 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 2.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.8% 968 г
Витамин В4, холин 92.89 мг 500 мг 18.6% 10.6% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.6% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.583 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 12.1% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.9% 1473 г
Витамин D3, холекальциферол 0.679 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4249 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0397 мг 20 мг 0.2% 0.1% 50378 г
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.6 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4579 г
Кальций, Ca 97.81 мг 1000 мг 9.8% 5.6% 1022 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 1% 5814 г
Натрий, Na 121.25 мг 1300 мг 9.3% 5.3% 1072 г
Сера, S 74.03 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 8.3% 681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2956 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 23.92 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4181 г
Селен, Se 12.161 мкг 55 мкг 22.1% 12.5% 452 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 0.8629 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.199 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.471 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по адж составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».