| Оливковое масло | 21 г |
| Горчица зерновая Ротиссер | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Шпинат | 28 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Редис | 44 г |
| Помидор (томат), парниковый | 61 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.9% | 747 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.1 мкг | 900 мкг | 22% | 26.1% | 454 г |
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 28.2% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.987 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.03 мг | 90 мг | 26.7% | 31.6% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 10% | 1197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.1 мкг | 120 мкг | 89.3% | 105.8% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4487 мг | 20 мг | 2.2% | 2.6% | 4457 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.92 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.5% | 874 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Кремний, Si | 26.692 мг | 30 мг | 89% | 105.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1873 г |
| Натрий, Na | 288.29 мг | 1300 мг | 22.2% | 26.3% | 451 г |
| Сера, S | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8897 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 6.2% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 435.39 мг | 2300 мг | 18.9% | 22.4% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 12.6% | 946 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 30.6% | 387 г |
| Литий, Li | 10.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 10.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.2% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 6.398 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.8% | 1094 г |
| Никель, Ni | 6.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 14.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18501 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.1% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.2273 мг | 12 мг | 1.9% | 2.3% | 5279 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.683 г | min 16.8 г | 27.9% | 33.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат томаты, огурец, редис, зелень составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».