| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 75 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.5% | 1854 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 15.7% | 177 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 1.8% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.5 мкг | 900 мкг | 25.1% | 7% | 399 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 67.66 мг | 500 мг | 13.5% | 3.8% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 1.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.99 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 2.8% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.3% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 4.563 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.5% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1496 мг | 20 мг | 5.7% | 1.6% | 1740 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.4 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2765 г |
| Кальций, Ca | 53.27 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1877 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 9901 г |
| Магний, Mg | 6.85 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 5839 г |
| Натрий, Na | 46.05 мг | 1300 мг | 3.5% | 1% | 2823 г |
| Сера, S | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2192 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 2.5% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 55.43 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 4.9% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 3992 г |
| Медь, Cu | 31.33 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.9% | 3192 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.618 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.8% | 979 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22740 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3978 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.96 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.439 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.235 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.539 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.614 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.839 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.817 г | min 16.8 г | 58.4% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем пломбир составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».