| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Масло топленое ГХИ ММТ | 36 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец чили красный острый (Пассерование) | 10 г |
| соль морская | 10 г |
| Рагу овощное№1ММТ | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.4% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.6% | 952 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| альфа Каротин | 0.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 0.366 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 13.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.683 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 19.1% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 3.616 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.4% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5204 мг | 20 мг | 7.6% | 12% | 1315 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.78 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.5% | 857 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5043 г |
| Кремний, Si | 19.967 мг | 30 мг | 66.6% | 105.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3170 г |
| Натрий, Na | 3.91 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 33248 г |
| Сера, S | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 10.6% | 1494 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 9.3% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 12.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3435 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.1% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 5.195 мкг | 10 мкг | 52% | 82.3% | 192 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 13.1% | 1203 г |
| Медь, Cu | 166.55 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 26.4% | 600 г |
| Молибден, Mo | 2.607 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.9% | 2685 г |
| Никель, Ni | 1.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.3 мкг | 55 мкг | 11.5% | 18.2% | 873 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30628 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 12.7% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4433 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное ММТ20 составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».