| Картофель (Тушение) | 1200 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.9% | 1056 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 16.8% | 685 г |
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 18.2% | 634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 31.1% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 29.66 мг | 500 мг | 5.9% | 6.8% | 1686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 8.4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 14.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.371 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 13% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.514 мкг | 50 мкг | 3% | 3.4% | 3303 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7468 мг | 20 мг | 8.7% | 10% | 1145 г |
| Ниацин | 1.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.77 мг | 2500 мг | 16.4% | 18.9% | 612 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8681 г |
| Кремний, Si | 26.831 мг | 30 мг | 89.4% | 102.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 6.4% | 1773 г |
| Натрий, Na | 16.61 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7827 г |
| Сера, S | 87.76 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.1% | 1139 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 14.7% | 784 г |
| Хлор, Cl | 50.24 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 6.4% | 1802 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 5.174 мкг | 10 мкг | 51.7% | 59.4% | 193 г |
| Литий, Li | 39.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1753 г |
| Медь, Cu | 108.79 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.5% | 919 г |
| Молибден, Mo | 9.578 мкг | 70 мкг | 13.7% | 15.7% | 731 г |
| Никель, Ni | 6.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6278 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 21.5% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.8886 мг | 12 мг | 7.4% | 8.5% | 1350 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».