Мой здоровый рацион

Рецепт Грибочки, мясо, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибочки, мясо, сыр

Шампиньоны 567 г
Говядина 1 кат. 120 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибочки, мясо, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.8% 521 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.9% 709 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.2% 690 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.546 мг 1.8 мг 30.3% 23.4% 330 г
Витамин В4, холин 41.86 мг 500 мг 8.4% 6.5% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 2.501 мг 5 мг 50% 38.6% 200 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 36.036 мкг 400 мкг 9% 6.9% 1110 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 19% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 6.8% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7177 г
Витамин Н, биотин 18.874 мкг 50 мкг 37.7% 29.1% 265 г
Витамин РР, НЭ 8.3184 мг 20 мг 41.6% 32.1% 240 г
Ниацин 6.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 679.26 мг 2500 мг 27.2% 21% 368 г
Кальций, Ca 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Кремний, Si 3.402 мг 30 мг 11.3% 8.7% 882 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Натрий, Na 22.4 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5804 г
Сера, S 83.55 мг 1000 мг 8.4% 6.5% 1197 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 16.9% 456 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1822 г
Йод, I 22.14 мкг 150 мкг 14.8% 11.4% 678 г
Кобальт, Co 18.69 мкг 10 мкг 186.9% 144.1% 54 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 6.6% 1181 г
Медь, Cu 610.68 мкг 1000 мкг 61.1% 47.1% 164 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1132 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Олово, Sn 18.17 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 29.484 мкг 55 мкг 53.6% 41.3% 187 г
Стронций, Sr 19.05 мкг ~
Титан, Ti 65.2 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12903 г
Хром, Cr 16.71 мкг 50 мкг 33.4% 25.8% 299 г
Цинк, Zn 1.0951 мг 12 мг 9.1% 7% 1096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грибочки, мясо, сыр составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (58.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».