Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый рулет с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый рулет с йогуртом

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый рулет с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.4% 738 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.5% 549 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.2% 1129 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 5.6% 840 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.7% 994 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 5.2% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.635 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 7.7% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2% 2404 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.525 мкг 50 мкг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3449 мг 20 мг 11.7% 5.5% 853 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.96 мг 2500 мг 5% 2.3% 2001 г
Кальций, Ca 176.97 мг 1000 мг 17.7% 8.3% 565 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 0.9% 5128 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Натрий, Na 423.6 мг 1300 мг 32.6% 15.3% 307 г
Сера, S 99.89 мг 1000 мг 10% 4.7% 1001 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 12.2% 384 г
Хлор, Cl 458.1 мг 2300 мг 19.9% 9.3% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.55 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3% 1579 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3378 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 8.2% 575 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 5.7% 827 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1605 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1444 г
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 13.14 мкг 55 мкг 23.9% 11.2% 419 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30864 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 1.0233 мг 12 мг 8.5% 4% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.608 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 2.584 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 0.784 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.126 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.102 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.091 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Крабовый рулет с йогуртом составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок