| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 67 г |
| Брюссельская капуста, вареная, без соли | 38 г |
| Перец сладкий красный, вареный, без соли | 76 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 67 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 122 г |
| Соус терияки | 17 г |
| Соевый Соус для Суши [Сэн Сой] | 15 г |
| Чеснок, зелень (На пару) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.9% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23% | 1176 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2649 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.1 мкг | 900 мкг | 36% | 97.3% | 278 г |
| альфа Каротин | 5.817 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 41.4% | 655 г |
| бета Криптоксантин | 77.152 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 454.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 20.24 мг | 500 мг | 4% | 10.8% | 2470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 17.6% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 37.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.31 мкг | 400 мкг | 9.1% | 24.6% | 1102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.36 мг | 90 мг | 60.4% | 163.2% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 10% | 2703 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 123% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5098 мг | 20 мг | 2.5% | 6.8% | 3923 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.45 мг | 2500 мг | 7.3% | 19.7% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.2% | 4308 г |
| Кремний, Si | 1.487 мг | 30 мг | 5% | 13.5% | 2017 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 9.5% | 2874 г |
| Натрий, Na | 17.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.5% | 7454 г |
| Сера, S | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.6% | 3121 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 13.8% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 16.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 8.6% | 3103 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 31.4% | 866 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3357 мг | 2 мг | 16.8% | 45.4% | 596 г |
| Медь, Cu | 100.51 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 27.3% | 995 г |
| Молибден, Mo | 8.512 мкг | 70 мкг | 12.2% | 33% | 822 г |
| Никель, Ni | 1.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.097 мкг | 55 мкг | 3.8% | 10.3% | 2623 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 32.2% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.4165 мг | 12 мг | 3.5% | 9.5% | 2881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару с соусом терияки составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».