Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с шпинатом

Яйцо куриное 195 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 75 г
Кукурузное масло 3 г
Sea salt 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.2% 691 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13% 544 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.6 мкг 900 мкг 42.1% 29.7% 238 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 2.157 мг 5 мг 43.1% 30.4% 232 г
Лютеин + Зеаксантин 3795.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 16.1% 439 г
Витамин В4, холин 202.41 мг 500 мг 40.5% 28.5% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 14.7% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 48.96 мкг 400 мкг 12.2% 8.6% 817 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 9.5% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин D, кальциферол 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 12.1% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 7.3% 961 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 15.756 мкг 50 мкг 31.5% 22.2% 317 г
Витамин К, филлохинон 111.9 мкг 120 мкг 93.3% 65.8% 107 г
Витамин РР, НЭ 2.9601 мг 20 мг 14.8% 10.4% 676 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 35.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213 мг 2500 мг 8.5% 6% 1174 г
Кальций, Ca 81.6 мг 1000 мг 8.2% 5.8% 1225 г
Магний, Mg 31.86 мг 400 мг 8% 5.6% 1255 г
Натрий, Na 126.72 мг 1300 мг 9.7% 6.8% 1026 г
Сера, S 148.17 мг 1000 мг 14.8% 10.4% 675 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 14.5% 486 г
Хлор, Cl 121.68 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.517 мг 18 мг 14% 9.9% 715 г
Йод, I 115.6 мкг 150 мкг 77.1% 54.3% 130 г
Кобальт, Co 7.8 мкг 10 мкг 78% 55% 128 г
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 8.2% 855 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 7.6% 926 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 4.7% 1496 г
Селен, Se 25.746 мкг 55 мкг 46.8% 33% 214 г
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9324 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1603 г
Цинк, Zn 1.0338 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1161 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.165 г min 16.8 г 24.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шпинатом составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».