Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с тыквой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с тыквой и фасолью

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 115 г
Тыква (Варка без слива) 115 г
Фасоль стручковая (Тушение) 115 г
Лук репчатый (Тушение) 56 г
Вода 155 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.2 г
Соус томатный острый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тыквой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 9.8% 1190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 9.5% 1213 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 10.7% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 20.29 мг 500 мг 4.1% 4.8% 2464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.279 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4.3% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.3% 5017 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5903 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0545 мг 20 мг 5.3% 6.2% 1897 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.74 мг 2500 мг 7.9% 9.2% 1271 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4195 г
Кремний, Si 23.633 мг 30 мг 78.8% 91.7% 127 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1964 г
Натрий, Na 97.23 мг 1300 мг 7.5% 8.7% 1337 г
Сера, S 22.24 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4496 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 7.2% 1606 г
Хлор, Cl 11.28 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 40.14 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4.1% 2875 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 9.4% 1230 г
Литий, Li 0.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.3207 мг 2 мг 16% 18.6% 624 г
Медь, Cu 104.54 мкг 1000 мкг 10.5% 12.2% 957 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4263 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 2.946 мкг 55 мкг 5.4% 6.3% 1867 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 52.85 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7569 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.4462 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2689 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 3.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Рис с тыквой и фасолью составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».