Мой здоровый рацион

Рецепт Мраморное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мраморное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахар песок 80 г
Апельсин (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.4 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.2% 987 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 8.6% 250 г
Углеводы 58.4 г 219 г 26.7% 5.7% 375 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.5% 870 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 0.6% 3797 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин В4, холин 55.11 мг 500 мг 11% 2.4% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 1.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.429 мкг 400 мкг 2.4% 0.5% 4242 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.4% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.018 мг 15 мг 66.8% 14.4% 150 г
Витамин Н, биотин 3.169 мкг 50 мкг 6.3% 1.4% 1578 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0208 мг 20 мг 10.1% 2.2% 990 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.18 мг 2500 мг 4% 0.9% 2496 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5131 г
Кремний, Si 2.789 мг 30 мг 9.3% 2% 1076 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3457 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8075 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 1.3% 1703 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 1.9% 1107 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 632.1 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 53.51 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 1.2% 1741 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 4.3% 497 г
Литий, Li 1.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.3421 мг 2 мг 17.1% 3.7% 585 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 1.6% 1361 г
Молибден, Mo 8.046 мкг 70 мкг 11.5% 2.5% 870 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 2.3% 933 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 6.51 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20377 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 1% 2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.338 г min 16.8 г 31.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.461 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мраморное печенье составляет 465,4 кКал.

  • Порция = 22 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».