| Вода | 12 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 8 г |
| Вода | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Вода | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 9.5% | 460 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.7% | 769 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 36.11 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.19 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 3.1% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.937 мг | 20 мг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.73 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2883 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Кремний, Si | 2.671 мг | 30 мг | 8.9% | 3.9% | 1123 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3185 г |
| Натрий, Na | 1021.11 мг | 1300 мг | 78.5% | 34.5% | 127 г |
| Сера, S | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1891 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 3.4% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 1584.75 мг | 2300 мг | 68.9% | 30.3% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 6.5% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.4072 мг | 2 мг | 20.4% | 9% | 491 г |
| Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.5% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 12.031 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.6% | 582 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.584 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.9% | 1535 г |
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6791 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый хлеб (Дикие пекари) составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».