| Шампиньоны отварные | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.8% | 472 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13% | 354 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.1 мкг | 900 мкг | 34.3% | 15.8% | 291 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 13.4% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 99.55 мг | 500 мг | 19.9% | 9.2% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 11.6% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.662 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.799 мг | 15 мг | 38.7% | 17.8% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 8.946 мкг | 50 мкг | 17.9% | 8.2% | 559 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1381 мг | 20 мг | 20.7% | 9.5% | 483 г |
| Ниацин | 4.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.95 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3090 г |
| Кремний, Si | 3.946 мг | 30 мг | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Магний, Mg | 47.67 мг | 400 мг | 11.9% | 5.5% | 839 г |
| Натрий, Na | 453.24 мг | 1300 мг | 34.9% | 16.1% | 287 г |
| Сера, S | 166.78 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 8.9% | 514 г |
| Хлор, Cl | 589.65 мг | 2300 мг | 25.6% | 11.8% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 4% | 1160 г |
| Йод, I | 11.81 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.6% | 1270 г |
| Кобальт, Co | 10.156 мкг | 10 мкг | 101.6% | 46.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Медь, Cu | 192.55 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Молибден, Mo | 7.257 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.192 мкг | 55 мкг | 44% | 20.3% | 227 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8656 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.0473 мг | 12 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.197 г | min 16.8 г | 25% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.8% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат"Грибная полянка" составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».